Commune du Val

10 décembre 25

👍🎅 Une idée pour ce weekend de fête ❓️🌟🌟🌟

✅️ Le Val, #village de #Noël célèbre la #Fête de l'olivier

✅️ RDV dès vendredi soir à partir de 17h au marché !

✅️ Un repas ? Le Gros soupa de samedi soir 😋
RÉSERVATION SUR www.payasso.fr/office-municipal-animations/billetterie

➡️ Retrouver le programme sur Lle val se fête - OMA !

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😋 La #pompe à #huile fait partie intégrante du patrimoine gastronomique de la #Provence. Une tradition de Noël authentique qui prend ses origines dans les moulins à huile. Voici son histoire que l'on celebrera ce week-end... 😋

➡️ L'origine de la pompe à huile vient du fait qu'à la fin du processus de fabrication de l'huile d'olive dans les moulins provençaux, les mouliniers jetaient de la farine qui « pompait » l'huile résiduelle au fond des cuves.

➡️ Cette farine humide était alors utilisée pour confectionner l'un des principaux 13 desserts en y rajoutant tout simplement du levain et du sucre.

➡️ Puis la recette s'est enrichie avec gourmandise au fil du temps, à la guise des "cantoun"... zeste d'orange, fleur d'orangers, anis...

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Une recette simple pour un inconditionnel dessert de Noël ! Et si vous participiez au concours de la meilleure pompe à huile ce week-end ❓️❓️❓️

Chiche ‼️Vos pompes sont à déposer ce samedi matin à 10h30 au Foyer les résultats seront annoncés dès 14h30 au milieu du marché de Noël.

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Pour les plus curieux :

youtu.be/KB1Jk2DakkI?si=OQ8DkhBS7w-LOrhD

youtu.be/f65l7v1wkXI?si=Zx7y1tZ_XtJPia1E

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